Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup sawi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sup sawi asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup sawi asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup sawi asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sup sawi asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup sawi asin!
Untuk menyiapkan Sup Sawi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat sawi asin (rendam dan cuci berulang kali untuk mengurangi rasa asin)
- Siapkan 1/4 ayam (potong kecil-kecil dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis)
- Gunakan 1 buah tahu putih besar (potong sekitar 1 x 2 cm)
- Gunakan 1 bungkus Kobe Saus Tiram Selera
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 bungkus Lada Kobe
- Siapkan 10 butir bawang merah (digeprek)
- Ambil 5 siung bawah putih (digeprek)
- Siapkan 2 jahe
Sekarang saatnya ke proses mengolahnya menjadi sup iga sawi asin yang sudah saya inginkan sejak tiga hari yang lalu. Bahkan di kota Tegal, Jawa Tengah masyarakat Tionghoa selalu melengkapi hari Imlek mereka dengan memasak sayur asin. Membuat olahan dari sayur asin sangat gampang. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk melengkapi perayaan Imlek dengan keluarga.
Proses menghidangkan Sup Sawi Asin:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah geprek dan jahe.
- Masukkan ayam, masak sampai empuk.
- Masukkan tahu putih dan sawi.
- Tuang Kobe Saus Tiram Selera, Lada Kobe, aduk rata dan masak hingga matang
- Angkat dan sajikan Sup Sawi Asin selagi hangat.
Masukkan sawi asin, daun kucai, tahu sutera dan bawang bombay. Menyantap Sayur Sawi Asin dengan nasi hangat akan menambah selera makan anda, selamat menikmati semoga resep dari kami bisa membantu anda dalam menyajikan masakan terbaik untuk orang terkasih. Sawi merupakan sayuran bergizi lainnya yang bisa diolah menjadi olahan masakan yang lezat dan tentu saja dapat menambah asupan gizi harian Anda apalagi ditambah dengan campuran telur. Tapi jika Anda sedang dalam program diet dan tidak mengkonsumsi telur, tidak menambahkan telur kedalam olahan resep sup sawi telur ini sah-sah saja kok tapi judulnya pun akan menjadi resep sup sawi saja hehe. Tumis sawi asin ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat serta dengan nasi hangat dan lauk pelengkaplainnya.
Selamat mencoba resep sup sawi asin! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
