Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker bacem pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker bacem pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ceker bacem pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bacem pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ceker bacem pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker bacem pedas!
Untuk memasak Ceker bacem pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Ambil 4 biji cabe keriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm gula putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil bila suka Penyedap rasa
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Masak terus hingga kuah habis dan bumbu meresap pada ceker. Ceker yang empuk sudah siap sajikan begitu saja, atau bisa juga digoreng dulu jika ingin ceker bacem kering. Sajikan hangat dan bisa dinikmati juga dengan nasi. Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker.
Langkah-langkah membuat Ceker bacem pedas:
- Bersihkan ceker ayam. Rebus setengah matang. Buang airnya, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Kecuali lengkuas dan daun salam.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Beri air sampai ceker terendam semua.
- Jika sudah mulai menyusut beri garam, gula merah, putih dan kecap.
- Aduk rata, cek rasa. Tunggu sampai bumbu meresap semua.
- Siap dihidangkan. 😁
Masukkan ceker yang sudah dimasak bacem ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan. Pindah ke wadah saji, ceker bacem goreng manis empuk gurih sudah siap dinikmati. Simak juga resep ayam goreng kremes suharti enak mudah dibuat atau resep ayam goreng pedas bumbu khas Cirebon. Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker bacem pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
