Coba resep pempek kulit palembang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek kulit palembang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek kulit palembang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit palembang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pempek kulit palembang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek kulit palembang yuk!
Untuk memasak Pempek Kulit Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan sarden giling
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 125 cc air
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris)
- Sediakan 1/2 sdm garam halus
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 sdm bawang putih halus
- Ambil Sedikit gula pasir
- Sediakan Adonan kering
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu
- Gunakan 100 gr tepung terigu
Namun soal rasa tak usah diragukan lagi. Tersedia pempek kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Dibuat dengan ikan dari Kota Palembang. Untuk raso lidah dak pacak mudike.
Langkah-langkah memasak Pempek Kulit Palembang:
- Campurkan gula, garam, dan bawang putih, dan penyedap rasa ke dalam air. Aduk rata.
- Aduk rata ikan giling menggunakan tangan kemudian tambahkan air pada langkah 1.
- Kalau adonan sudah sedikit berat, tambahkan telur dan daun bawang. Aduk sampai tercampur. Kemudian masukkan terigu dan tapioka. Adonan pempek kulit ini lembek beda seperti adonan pempek rebus.
- Untuk menggoreng, ambil 1 sdm adonan pempek kulit kemudian balurkan ke adonan kering. Pipihkan kemudian goreng dg api kecil.
Bisa kirim sameday, ongkir murah. resep pempek kulit palembang asli Saat membuat pempek palembang kulit ikan pun dapat dimanfaatkan sebagai tambahan bahan untuk membuat sebuah pempek yang enak. Pempek kulit merupakan ragam pempek khas masyarakat Sumatera Selatan lainnya yang menjadi andalan kuliner daerah ini. Pempek kulit memiliki bahan dasar yang paling berbeda dari pempek Palembang lainnya. Dari namanya saja bisa kita tebak bahwa bahan dasarnya adalah kulit ikan. Ya, benar sekali bahwa bahan dasar utamanya adalah kulit ikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek kulit palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
