Lagi cari resep pempek keriting ikan tenggiri yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek keriting ikan tenggiri terbaik! pempek keriting ikan tenggiri merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek keriting ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting ikan tenggiri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek keriting ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek keriting ikan tenggiri!
Untuk memasak Pempek Keriting Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 175 gr daging ikan tenggiri yang dingin
- Sediakan 200 gr sagu Tani
- Siapkan 1 st full garam (saya pakai masako ayam)
- Siapkan 3 butir es batu
- Gunakan 50 ml air es
We believe the sauce (cuko) is the vital component to add the flavour when eating pempek. Chinde Pempek dibuat dari ikan tenggiri asli yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung kanji berkaulitas. Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup.
Proses menyiapkan Pempek Keriting Ikan Tenggiri:
- Cukonya bisa dilihat cara dan bahannya di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/11179717-pempek-ikan-tenggiri?token=xCxpDmHo3eJQqVnyLwkqHXm4
- Kerok ikannya, perek dengan kuningan perek, gunanya untuk melemaskan daging ikan dan memilahkan tulang serta uratnya, lihat gbr ke 3
- Beri garam (masako) dan es batu, lemaskan ikannya sambil diremas dengan tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai lemas daging ikannya. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, uleni sampai rata
- Kemudian perek adonannya dan rebus di air mendidih sampai matang mengapung
- Selagi hangat enak langsung disantap dengan kuah cukonya. Tips penyajian: tidak perlu digoreng, karena minyak akan masuk disela keritingnya. Langsung dimakan saja tanpa digoreng ya. Selamat mencoba
Fotonya biasa aja tapi rasanyaaa uwenak. Lagi lagi pakai resep ci junita😄. Abis enak sih😉 Punya banyak rencana sama ikan tenggiri mau bikin pempek keriting, pempek kulit sama pempek bangka nya ci jun.huaaah. Semoga aku setrong🤗 Karena sy ga punya alat buat bikin kriting pempeknya kayak punya ci. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek keriting ikan tenggiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
