Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep seblak ceker ayam cabe kering ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak ceker ayam cabe kering salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan seblak ceker ayam cabe kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker ayam cabe kering! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat seblak ceker ayam cabe kering hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak ceker ayam cabe kering!
Untuk membuat Seblak Ceker Ayam Cabe Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 kg ceker, cuci bersih, tiriskan
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam dan daun salam
- Sediakan 1/2 kg kerupuk rendam kurleb 2 jam, tiriskan
- Ambil Bumbu seblak :
- Ambil Segenggam kencur
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil 1 gelas Air
- Sediakan Cabe garing utk taburan
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. Resep Membuat Ceker Cabe Hijau, Pedasnya Bikin Air Liur Menetes..
Proses menghidangkan Seblak Ceker Ayam Cabe Kering:
- Siapkan bahan, rebus ceker hingga empuk, dan ditempat lain rendam kerupuk kurleb 2 jam, tiriskan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum
- Tambahkan air biarkan mendidih, masukan ceker yg sudah direbus masak dan aduk rata, masukan kerupuk
- Tambahkan garam, koreksi rasa, aduk hingga kuah agak sat, matikan kompor
- Tuang dalam piring, taburi dgn cabe garing
Buat bumbu halus, lalu tumis. lalu haluskan merica, garam, kaldu ayam, kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai hijau. Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan dasar untuk membuat seblak adalah kerupuk aci yang berwarna oranye. Akan tetapi, kerupuk tidaklah digoreng, melainkan direndam hingga lunak dan kenyal. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih.
Selamat mencoba resep seblak ceker ayam cabe kering! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
