Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek / kuah pempek (anti gagal)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) yuk!
Untuk menyiapkan Cuko pempek / kuah pempek (anti gagal), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg gula aren (hitam)
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 250 gr bawang putih
- Sediakan 100 gr cabe rawit
- Ambil 2 buah asam kandis
- Ambil 1 sdm Cuka makan
- Gunakan 2 sdm garam kasar
- Gunakan 2 lt air (kekentalan sesuai selera)
Rebus hingga gula larut serta mendidih. Masukkan bumbu yang dihaluskan, masak kembali hingga mendidih. Beri soun, mentimun, dan udang kering. Resep Pempek ikan tenggiri anti gagal.
Langkah-langkah menyiapkan Cuko pempek / kuah pempek (anti gagal):
- Rebus gula aren yang sudah di iris2 supaya lebih mudah hancur dengan air 2 lt. Tambahkan asam kandis. Dan asam cuka. Biarkan mendidih. Tambahkan gula pasir, boleh lebih. takaran.
- Sementara haluskan bawang putih, dan cabe rawit
- Matikan kompor jika air gula telah mendidih.diamkan beberapa saat sampai uap air mulai menghilang
- Kemudian campurkan bawang putih yang sudah halus tadi dan cabe rawit halus. Biarkan sampai dingin. Baru masukkan ke lemari es. Akan lebih terasa jika keesokan harinya baru disimpan di lemari es. Jangan lupa disaring terlebih dahulu
- Selamat mencoba
Udah lama mau bikin pempek baru kesampean sekarang. Liat resep di cookpad nemu yg judulnya anti gagal juga. Trus agak ragu sih, karena kok gak pake bawang putih sama sekali. Akhirnya gugling beberapa resep dan teknik, dan ternyata tekniknya beda bgt sama yg. Resep Pempek adaan dan kuah cuko (resep NCC).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
