Coba resep tumis tuna masak kecap sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis tuna masak kecap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tumis tuna masak kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tuna masak kecap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak tumis tuna masak kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis tuna masak kecap!
Untuk menyiapkan Tumis tuna masak kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil tuna fillet bagian dada iris dadu
- Siapkan bumbu iris:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 bh cabai merah besar
- Sediakan 6 bh cabai rawit merah
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
Siapkan tumis tempe kecap manis sebagai lauk pendamping. Bisa juga dijadikan stok lauk yang tetap enak disimpan dalam kulkas. Resep tumis tempe kecap dariku kali ini super duper mudah teman-teman. Jadi sebetulnya kalau mau gerak dikit saja bisa kok masak tempe yang lebih enak daripada digoreng begitu saja.
Proses memasak Tumis tuna masak kecap:
- Tumis bumbu iris masukkan tuna
- Seasoning dengan garam dan kaldu bubuk
- Tambahkan kecap dan saus tiram
- Beri sedikit air bila perlu
- Masak hingga meresap
- Sajikan
Cukup tempenya dipotong-potong agak kecil dan dimasak bersama daun salam, lengkuas, dan juga cabai. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit hijau dan tomat. Lalu tambahkan air dan Bango Kecap Manis. Masak hingga air mendidih Lalu masukkan ikan tuna yang sudah kita lumuri dengan bumbu sebelumnya, aduk-aduk dan tumis hingga ikan berubah warnanya menjadi lebih coklat dan setengah matang serta teksturnya menjadi lebih kaku. Tuangkan kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir pada rebusan ikan dan aduk-aduk hingga merata.
Mudah bukan membuat tumis tuna masak kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
