Ingin tau rahasia bikin mangut ikan panggang dan tahu yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang dan tahu terbaik! mangut ikan panggang dan tahu salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang dan tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang dan tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut ikan panggang dan tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang dan tahu!
Untuk memasak Mangut Ikan Panggang dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gram Ikan Panggang (4 potong)
- Sediakan 6 potong tahu putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit setan (apabila ingin lebih pedas silahkan tambah sesuai selera)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. The next video is starting stop. Watch Queue Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Proses menyiapkan Mangut Ikan Panggang dan Tahu:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit
- Potong tahu menjadi bentuk dadu, potong lengkuas menjadi dua bagian kemudian digeprek
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis; masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, daun salam dan daun jeruk kemudian tumis hingga harum
- Apabila sudah harum lalu masukkan tahu dan ikan panggang kemudian aduk aduk sebentar dan perlahan tambahkan santan (apabila terlalu kental silahkan tambahkan air sesuai selera)
- Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya lalu tunggu hingga mendidih dan matang kemudian sajikan
Cara membuat: # Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukan santan encer, ikan pe, tahu/tempe. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe atau tahu," katanya.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
