Ingin tau rahasia bikin mangut asam pedas ikan manyung yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut asam pedas ikan manyung terbaik! Sajian mangut asam pedas ikan manyung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak mangut asam pedas ikan manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut asam pedas ikan manyung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak mangut asam pedas ikan manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut asam pedas ikan manyung!
Untuk menghidangkan Mangut asam pedas ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 potong ikan asap manyung
- Siapkan 1 papan tempe potong kotak (optional)
- Gunakan 1 bks santan kara (65 ml)
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh, potong-potog
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah cabai keriting
Kandungan gizi yang tinggi dalam ikan manyung ini, memberikan manfaat yang begitu besar untuk kesehatan manusia dan mencegah dari penyakit seperti: stroke, kolesterol dan jantung. Simak juga resep kepala ikan manyung kuah pedas atau resep mangut ikan juwi panggang spesial. Naa suatu pagi saya pergi ke pasar sekitar rumah, girang sekali tukang ikan langganan dipasar ada telur ikan manyung langsung deh dibeli bawa pulang. Moh kita masak asam pedas kepala ikan mayong. yang ni size besar. guna kuali pon besar. 😂.
Proses membuat Mangut asam pedas ikan manyung:
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan ikan dan tempe, aduk rata
- Tuangkan air, santan, gula dan garam. Masak sampai mendidih dan matang, tambahkan belimbing wuluh masak sebentar
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba sahabat cookpad
Skip navigation Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan laut ini memakai banyak bumbu. Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis. Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih tetap saja layak dimakan karena banyak terdapat daging pada bagian tersebut. Oleh sebab itu, pilih kepala manyung yang besar supaya banyak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut asam pedas ikan manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
