Ingin tau rahasia bikin ayam goreng serundeng yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng serundeng! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam, potong 8
- Siapkan 1/2 btr kelapa sedang, parut kasar
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Dihaluskan
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bh kaldu blok
Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Persiapan bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, kemiri dan kaldu bubuk
- Campur bumbu halus dengan ayam, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata diamkan 15 menit
- Tuangi air hingga merendam permukaan ayam
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Tiriskan ayam
- Masukkan kelapa parut kedalam air rebusan ayam
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tiriskan
- Goreng ayam dan serundeng hingga kuning kecoklatan
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
