Ingin tau rahasia membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung kuah rica-rica terbaik! Hadirkan ayam goreng tepung kuah rica-rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng tepung kuah rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung kuah rica-rica! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung kuah rica-rica!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (yang dipakai bagian dada saja)
- Siapkan Bahan ungkap ayam:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan Bahan kulit tepung:
- Sediakan 4-5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bahan kuah rica-rica:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 cabai merah iris tipis
- Sediakan 8-10 cabai rawit iris bulat
- Siapkan 2 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
- Gunakan 1-2 tomat diiris
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 1 sdm gula
Masukkan daging ayam, tekan-tekan sampai tersalut tepung. Celupkan ke dalam putih telur kocok. Simpan ayam dalam wadah kedap udara. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica:
- Ungkap ayam dengan bumbu. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Potong potong ayam seperti dadu.
- Bahan kulit campurkan tepung terigu dan telur dengan air sampai mengental. Kekentalan adonan seperti adonan bakwan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam bahan kulit, lalu goreng dengan minyak panas.
- Goreng sampai kulit benar2 kering. Warnanya sudah kecoklatan.
- Ayam ditiriskan. Lalu buat bahan kuah.
- Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai. Tumis sampai layu. Masukkan irisan cabai merah dan rawit. Tumis sampai layu, lalu masukkan tomat dan tumis sampai layu. Lalu tuangkan air sesuai selera utk jumlah kuahnya. Masukkan air larutan maizena dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan merica bubuk, garam, dan gula.
- Susun potongan ayam di piring, lalu tuangkan kuah diatasnya
- Ayam goreng tepung kuah rica rica siap disajikan. 😚
Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Kwetiaw Goreng Ayam. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung. Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
