Ayam goreng serundeng
Ayam goreng serundeng

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!

Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 ekor ayam (kurleb 1kg)
  2. Ambil 6 siung bawang merah
  3. Sediakan 6 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 buti kelapa yg sdh di parut
  5. Ambil 4 butir Kemiri
  6. Siapkan 1 ruas Jahe
  7. Sediakan 1 ruas Langkoas
  8. Ambil 1,5 ruas Kunyit
  9. Ambil 4 lembar daun salam
  10. Siapkan Sereh 2 btg geprek
  11. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  12. Sediakan 1/2 sdk teh Lada
  13. Ambil secukupnya Garam

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng serundeng:
  1. Cuci bersih ayam yg sdh di poton (.me: potong 8)
  2. Gerus atau blend bumbu kecuaali daun salam, daun jeruk,sereh.
  3. Bumbu yg sdh di haluskan dihaluskan di lumurkan pada ayam yg sdh di cuci tadi (jangan lupa garam nya) diam 1 jam
  4. Setelah 1jam ayam di ungkep masukkan air, daun salam,daun jeruk, sereh dan terahi masukkan kelapa parut..ungkep hingga air nya aga surut
  5. Setelahnya goreng ayam hingga kuning ke coklatan,
  6. Terahir goreng kelapa yg ada di bumbu unkep hingga kering
  7. Ayam siap di sajikan taburi dg selundreng.
  8. Maantap makan nya dg sambal bawang atau sambal tomat dan lalapan 👍👍

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.