Ingin memasak ayam goreng serundeng yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong² sesuai selera)
- Sediakan 1/2 butir kelapa setengah tua parut
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 buah kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 300 ml air kelapa
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam goreng serundeng:
- Cuci ayam smp bersih
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan kayu manis
- Ungkep ayam dengan bumbu dan air kelapa, tambahkan daun salam, daun jeruk dan kayu manis, setelah ayam ungkep matang masukan kelapa masak smp air menyusut dan parutan kelapa agak kering
- Setelah matang dan dingin, goreng ayam, setelah goreng serundeng terpisah dengan ayam, ketika goreng serundeng sering d aduk takutnya gosong,
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
