Coba resep ayam bakar madu pakai teflon sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ayam bakar madu pakai teflon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar madu pakai teflon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pakai teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam bakar madu pakai teflon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu pakai teflon!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu Pakai Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong paha atas ayam (Bersihkan)
- Gunakan daun salam, daun jeruk
- Siapkan 1/2 ptg gula merah
- Siapkan 1 bks asem jawa
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih (kalo suka bau bawang putih boleh ditambahin)
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah (saya ga pake karna mau makan bareng anak)
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan garam, gula putih, lada bubuk
- Ambil Seruas kunyit, jahe
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Bahan olesan:
- Siapkan Kecap
- Ambil Margarin
- Siapkan 2 sdm madu
Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya.
Cara menghidangkan Ayam Bakar Madu Pakai Teflon:
- Tumis bahan halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk.
- Aduk hingga wanginya keluar. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai kulit ayam berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam semua, lalu gula merah dan asem jawa. Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang.
- Ambil sisa bumbu yang ada tambahkan margarin, kecap, dan madu
- Lumuri ayam yang sudah diungkep dengan bahan olesan.
- Bakar di teflon 15-20menit, sesekali balik.
Oleh karenanya, saya hanya membuat Ayam Bakar Madu Kecap dengan Teflon ini, sesekali saja. Selebihnya saya menggunakan Cast Iron atau Pinggan tahan panas. Jika menggunakan Oven bisa juga, dengan pilihan "Broil" atau api atas. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.
Selamat mencoba resep ayam bakar madu pakai teflon! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
