Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam crispy rica-rica ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam crispy rica-rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam crispy rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy rica-rica! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam crispy rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy rica-rica!
Untuk menghidangkan Ayam crispy rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 sachet tepung sajiku
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet potong kecil2
- Gunakan Bumbu saus rica-rica:
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit (bisa d kurangi kalau ga suka trllu pedas)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Gunakan Saus tomat
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil Garam
- Siapkan Minyak goreng
Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Proses menyiapkan Ayam crispy rica-rica:
- Masukan potongan daging ayam k dalam tepung remas2 agar tepung menempel pada daging ayam
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam
- Goreng ayam yg sudah d lumuri tepung (api kecil ya biar matang nya merata sampe k dlem)
- Kl ayam nya sudah semua d goreng tiriskan.. lalu haluskan semua bumbu untuk saus rica2 nya kecuali jahe lengkuas dan sereh ckup d geprek aja
- Panaskan minyak masukkan bumbu yg sudah d haluskan masukan lengkuas sereh dan jahe yg sudah d geprek kemudian masukan juga daun salam dan daun jeruk kemudian saos tomat
- Tumis hingga bumbu matang dan harum beri kaldu/garam gula test rasa bila sudah cukup kecilkan api masukkan ayam goreng tepung aduk2, sajikan….
- Taraaaaaa selesai deh… rasanya yummy bgt crispy pedes dan seger Krn ada asem2 nya dr saus tomat 😋
- Let's cooking…
- Semoga Bermanfaat 😊
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam crispy rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
