Ingin masak ayam goreng mandar yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng mandar terbaik! Hadirkan ayam goreng mandar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng mandar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mandar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng mandar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng mandar!
Untuk menyiapkan Ayam goreng mandar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil secukupnya
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Merica
- Siapkan Lombok besar
- Gunakan Merica
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap
- Siapkan Ayam
Namanya saja sudah ayam goreng lengkuas, artinya ada penambahan parutan lengkuas sebagai pelengkap, sehingga aroma khasnya menjadi sangat kuat dan harum. Untuk membuat ayam goreng lengkuas ini, pertama-tama ayam harus diungkep atau didiamkan bersamaan dengan bumbu rempah-rempah yang sudah diracik. Ayam goreng mandar Ini tuh mantep bgt guys ayam mandar resep dr mertua jd bisa awet lama bgt makin sering di angetin makin merah makin meresap bumbunya makin endes lah. berhubung aku suka nya beli ayam tanpa kulit dan tulang kalo ayam ekoran pasti mebih mantep lagi karna ada rasa kaldu alami dr rebusan tulangnya. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit.
Proses membuat Ayam goreng mandar:
- Goreng sebentar semua bumbu sebelum di Haluskan semua bumbu sbgai berikut : bawang merah, bawang putih, kemiri, sereh, lengkuas, merica, lombok besar (belender).
- Rebus ayam di tambahkan garam dan perasan jeruk nipis
- Goreng ayam sesuai selera boleh 1/2 kering atau kering
- Tumbuk Gula merah hancurkan lalu masukan ke dalam bumbu yg sudah di haluskan dan di tumis agak lama lalu tambahkan sedikit kecap lalu masukan ayam dan beri garam, penyedap rasa dan kerumbar yang sudah di halsukan dan di sangrai
Ayam Goreng Oriental dapat disajikan bersama nasi hangat dan saus sambal. Menyiapkan ayam goreng yang satu ini bisa kamu lakukan sehari sebelumnya. Di pagi hari, kamu tidak usah repot-repot lagi melumuri ayam dengan bumbu. Ayam yang sudah dimarinasi tinggal digoreng dengan minyak panas. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak.
Mudah bukan membuat ayam goreng mandar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
