Lagi pengen coba resep ayam goreng serundeng yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung dipotong-potong
- Ambil 1/2 buah kelapa parut atau 3 buah laos diparut(pilih salah satu)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan lain:
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan panci atau wajan, masukan air, ayam, kelapa parut/laos parut, bumbu halus dan bahan lain. Ungkep sampai ayam empuk dan matang. Tambahkan air jika ayam belum empuk saat air sudah menyusut.
- Saat ayam sudah matang dan empuk, ambil ayam dan tiriskan. Ayam bisa langsung di goreng.
- Kelapa parut pisahkan dari air ungkepan ayam, kemudian peras saat sudah dingin dan bisa langsung digoreng untuk taburan ayam goreng.
- Kelapa parut bisa diganti dengan parutan laos untuk dijadikan serundeng. Dengan cara yang sama diungkep bersamaan dengan ayam.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
