Ayam Krispy Rica-Rica
Ayam Krispy Rica-Rica

Coba resep ayam krispy rica-rica sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam krispy rica-rica salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam krispy rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy rica-rica! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan ayam krispy rica-rica hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam krispy rica-rica!

Untuk membuat Ayam Krispy Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 100 ml Air
  2. Siapkan Adonan Ayam Krispy
  3. Gunakan 1/2 buah Dada Ayam
  4. Siapkan 2 sdm Terigu Kental
  5. Ambil Secukupnya Terigu kering
  6. Ambil 1/2 sdt Garam
  7. Ambil Secukupnya Lada
  8. Ambil secukupnya Kaldu Ayam
  9. Gunakan Bumbu Halus
  10. Ambil 10 buah Cabai Merah
  11. Ambil 3 buah Cabai Oranye/Rawit Pedes
  12. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  13. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  14. Gunakan 2 butir Kemiri
  15. Ambil 3 cm Jahe
  16. Ambil 3 cm Lengkuas
  17. Siapkan 1 batang Sereh
  18. Sediakan 1 lembar Daun Salam
  19. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
  20. Siapkan Bumbu Penyedap
  21. Sediakan 1 sdt Garam
  22. Siapkan 2 sdt Gula
  23. Sediakan Secukupnya Lada
  24. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
  25. Gunakan 1 sdt Saus Tiram
  26. Ambil 1 sachet Saus Tomat

Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara.

Langkah-langkah menghidangkan Ayam Krispy Rica-Rica:
  1. Siapkan Ayam dan potong dadu
  2. Siapkan adonan ayam
  3. Masukkan 1 ayam dadu ke adonan basah, lalu pindahkan ke adonan kering, penyet penyet, lalu hempaskan terigunya agar terigu yg tidak melekat jatuh.
  4. Lakukan sampai adonan basah habis
  5. Setelah itu, panaskan minyak, goreng ayam setengahnya dulu, jangan semuanya, goreng sampai matang, angkat tiriskan
  6. Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halusnya, siapkan semua bahan, ulek sampai halus
  7. Sereh dan lengkuas di geprek
  8. Kalau ayam sudah matang, sekarang buat tumisan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak, bumbu sudah agak harum masukkan sereh, aduk aduk sampai harum dab berubah warna
  9. Tambahkan air, masukkan daun salam dan daun jeruk (tanpa tulang daun) dan masukkan bumbu penyedap, aduk sampai air mengental
  10. Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, icip rasa, dan sajikan
  11. Selamat makan dan menikmati

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam krispy rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.