Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar madu kurma (bakar teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar madu kurma (bakar teflon)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar madu kurma (bakar teflon) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu kurma (bakar teflon)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar madu kurma (bakar teflon) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu kurma (bakar teflon)!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian (uk.sedang)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras
- Ambil 3 sdm madu
- Ambil 3 sdm sari kurma
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Sediakan 500 ml-750 ml air matang (secukupnya)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 sdm margarin (untuk membakar)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit, kupas
- Sediakan 1 jempol jahe, kupas
Nah kalau memang Pengen ayam bakar tapi gak mau ribet masaknya. Lihat juga resep Ayam bakar madu teflon praktis enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon):
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sejenak selama kurleb 10 menitan, lalu bilas kembali.
- Haluskan bumbu (aku tambahkan secukupnya minyak pas blendernya, jadi nanti tidak usah menambahkan lagi minyak ketika menumis).
- Tumis bumbu halus sampai harum dan wangi, beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Masukkan ayam, aduk bersama bumbu. Tunggu sampai berubah warna, lalu masukkan air matang. Aduk kembali.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu garam, gula, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Setelah air nya rada sat/surut, masukkan madu, sari kurma, kecap manis dan saos sambal.
- Masak sampai air nya semakin sat dan berkurang juga agak mengental. Angkat ayam dan pisahkan dari kuahnya. Btw, aku ini kebanyakan air nya, (jadi kiranya itu 500 ml juga cukup ya), kuah nya disimpan ya dan digunakan nanti sebagai olesan juga ketika membakarnya. Jika masih sisa, bisa digunakan untuk tempe atau tahu pun, enak juga loh.
- Oleskan margarin ke teflon, tunggu wajan sampai benar-benar panas, masukkan ayam, oles-oles margarin ke permukaan nya, seling juga dengan olesan bumbu, balik sisi lainnya dan lakukan hal yang sama. Masak sampai agak kering dan berubah warna. Matang dan sajikan. Enaaaaaaaaaak 😍. Manis, gurih dan mantaps.
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Yuk simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini. Hati-hati untuk elakkan sos jatuh atas lubang api gas. Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu kurma (bakar teflon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
