Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng bumbu srundeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam goreng bumbu srundeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu srundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu srundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng bumbu srundeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu srundeng yuk!
Untuk memasak Ayam goreng bumbu srundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam potong potong
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah klapa parut
- Ambil 300 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan 2-3 ruang lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 6 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Masako
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 batang serai digeprek
Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari. Sajikanlah ayam goreng dengan taburan bumbu serundengdan juga bawang merah gorengnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu srundeng:
- Potong ayam cuci bersih dan baluri ayam dengan perasan jeruk nipis lalu sisihkan
- Uleg semua bahan bumbu halus
- Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum masukan semua bumbu tambahan lalu tumis kembali hingga berubah warna sedikit gelap.
- Masukan ayam dan aduk hingga seluruh permukaan daging terkena bumbu masak hingga permukaan daging berwarna pucat
- Tuang air aduk hingga rata masak hingga air mendidih
- Masukan parutan kelapa aduk hingga seluruhnya rata masak hingga air mulai menyusut dan kelapa agak kering matikan api pisahkan ayam dengan parutan klapa,
- Goreng ayam dengan minyak yang panas saat ayam 1/2 matang masukan srundeng ayam hingga setengah matang lalu masukan srundeng klapa goreng hingga kecoklatan.
Anda pasti tidak akan kesulitan mencoba resep ayam serundeng goreng gurih tersebut karena cukup mudah juga langkah langkahnya. Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu srundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
