Coba resep 🌺sambal pecel/sambal ayam bakar🌺 sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 🌺sambal pecel/sambal ayam bakar🌺 salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 🌺sambal pecel/sambal ayam bakar🌺 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌺sambal pecel/sambal ayam bakar🌺! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 🌺sambal pecel/sambal ayam bakar🌺 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🌺sambal pecel/sambal ayam bakar🌺!
Untuk menyiapkan 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu rebusan
- Gunakan 20-25 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit setan besar (silahkan disesuaikan selera)
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 6-8 bawang putih
- Sediakan 4-5 tomat matang
- Sediakan 1 gelas belimbing Air
- Gunakan Bumbu sangrai
- Sediakan 4 bh kemiri
- Ambil 2,5 terasi sachet kecil (biasanya saya pake terasi dr kampung di cirebon, sangat sangat enak walo dikit tp brasa bgt)
- Siapkan Bumbu ongseng
- Gunakan 2,5 gula jawa bulat
- Siapkan 3 biji asem
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Masako (optional)
Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng.
Proses memasak 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺:
- Rebus bahan rebusan sampai mendidih dan empuk.
- Iris2 tipis terasi dan kemiri lalu sangrai sampai harum dan kemiri kekuningan.
- Blender/ulek bahan rebus & bahan sangrai.
- Panaskan di wajan anti lengket bahan blender TANPA MINYAK. Ongseng sampai harum sambil diberi air (aq air rebusan cabe tadi. Bisa ditambahkan pas diblender/ kalo diulek,ditambahkan pas dimasak).
- Tambahkan gula jawa,garam dan asem. Koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut. Kekentalan sambal tergantung selera. Sajikan setelah rasa sudah pas. Tinggal disandingkan dengan temannya,bisa lele,ayam,tempe dll. Endolita….😋🤤😆
Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. ResepMedia.com - Nikmati hidangan dengan lebih lahap dan menggugah selera dengan resep sambal pecel lele. Di kalangan masyarakat, menu pecel lele sudah tidak asing lagi. Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 🌺sambal pecel/sambal ayam bakar🌺 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
