Coba resep cumi asin & daging balado sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cumi asin & daging balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cumi asin & daging balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin & daging balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan cumi asin & daging balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin & daging balado!
Untuk menyiapkan Cumi Asin & Daging Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 Buah Cumi Asin
- Gunakan 5 Potong Daging Sapi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 Buah Cabe merah keriting
- Sediakan 5 Buah Cabe merah rawit
- Gunakan 4 Siung Bawang merah
- Gunakan 2 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 2 Sdm Air
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa sapi
Umumnya yang mudah ditemukan di supermarket yaitu cumi asin telur. Rasanya yang gurih asin banyak disukai masyarakat juga. Cukup digoreng dan dimakan dengan nasi hangat, sudah nikmat dan praktis. Namun, supaya tidak membosankan, cumi asin semakin lezat jika diolah dengan berbagai bumbu pilihan.
Proses membuat Cumi Asin & Daging Balado:
- Rebus cumi asin, setelah itu goreng jangan terlalu lama agar tidak alot
- Rebus daging hingga empuk
- Blender/ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan 2 Sdm air
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sapi, tes rasa
- Lalu masukkan daging dan cumi asin, aduk2 sebentar. Setelah bumbu meresap angkat dan hidangkan
Cumi asin yang tepat juga harus berbau gurih dan bukannya tengik. Masakan cumi asin yang enak biasanya menggunakan cumi asin yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga lembut dan tidak terlalu asin. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin & daging balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
