Coba resep cumi asin balado sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cumi asin balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk memasak Cumi asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 cumi asin
- Siapkan 15 cabai keriting merah
- Sediakan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat sedang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt terasi (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng cumi
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara membuat Cumi asin Balado:
- Rendam cumi di air selama 5-10 menit supaya tidak terlalu asin,panaskan minyak lalu goreng semua cumi sampai matang sempurna lalu angkat.
- Selanjutnya haluskan cabai merah,cabai rawit merah,bawang putih,bawang merah,tomat dan terasi sampai lembut.,(kalau punya pakai blender).
- Kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan sambil masukkan garam dan gula,jika kurang bisa ditambahkan sesuai selera.
- LAlu masukkan cumi asin yang sudah digoreng secara perlahan,lalu aduk rata sampai semua tercampur.jika sudah angkat lalu hidangkan.. (selamat mencoba guys 😍)
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
