Lagi mencari resep š„sambal ikan/ayam bakar yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep š„sambal ikan/ayam bakar terbaik! š„sambal ikan/ayam bakar salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan š„sambal ikan/ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari š„sambal ikan/ayam bakar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan š„sambal ikan/ayam bakar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin š„sambal ikan/ayam bakar yuk!
Untuk memasak š„Sambal ikan/ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 siung bawang merah (bakar)
- Gunakan 1 siung bawang putih (mentah)
- Sediakan Cabe rawit (selera)
- Siapkan 1 buah tomat (mentah)
- Siapkan 1 buah jeruk limau (belah dua)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil Terasi bakar (jika suka)
Sambal ini sering kamu jumpai pada sajian ayam bakar khas Bali. Sambal ini juga memiliki nama lain, yakni sambal iris karena kamu cukup mengirisnya dan tidak perlu menghaluskan bahan-bahannya. Bahan-bahan pembuat sambal matah adalah cabai rawit, cabai merah, sereh, dan bawang merah yang diiris tipis-tipis lalu disiram dengan minyak panas. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Langkah-langkah membuat š„Sambal ikan/ayam bakar:
- Siapkan bahan (disini aku pake cabe cuma 3 buah aja)
- Ulek semua bahan hingga halus lalu peras air jeruk (cek rasa)
- Jika sudah pas rasa sambal maka bisa di hidangkan dengan lauk apa saja yg di bakar
Membuat air asam untuk dijadikan cicah ikan bakar, daging bakar dan lain-lain menu bakar-bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka. Kalau tak kena gaya, rasanya hambar dan tidak berperisa. Jom kita tengok resipi yang ni. AIR ASAM SEMPOI Pertama, ikan bakar yang dibakar kosong dan dimakan bersama air asam ataupun dicicah sambal kicap. Cara kedua, ikan akan dibakar bersama dengan pes sambal yang dimasak terlebih dahulu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat š„sambal ikan/ayam bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
