Ingin memasak soup iga bakso sayur yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soup iga bakso sayur terbaik! Hidangan soup iga bakso sayur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soup iga bakso sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup iga bakso sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soup iga bakso sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soup iga bakso sayur!
Untuk menyiapkan Soup Iga Bakso Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram iga sapi
- Sediakan 1.000 ml air
- Gunakan 12-15 buah bakso sapi
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Ambil 1 bonggol jagung manis, potong-potong (bisa dskip)
- Gunakan 1 tangkai seledri, potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 cm kayumanis
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1/2 buah pala
- Ambil 3 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan 1 3/4 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli. Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda.
Langkah-langkah menyiapkan Soup Iga Bakso Sayur:
- Presto iga sapi 15 menit. Saring. Ukur kaldu iga dan tambahkan air menjadi 1.750 ml. Rebus kaldu iga, iga sapi, cengkeh, kayumanis, jahe, pala, dan bawang putih goreng sampai harum.
- Tambahkan bakso, jagung, kentang dan wortel, masak dengan api kecil sampai mendidih. Selanjutnya tambahkan garam, merica bubuk, tomat, seledri, dan daun bawang. Masak lagi hingga mendidih dan matang. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Supaya tidak bosan, anda bisa mengkreasikan bahan isiannya seperti daging ayam fillet dan bakso sapi untuk sumber hewani, kemudian kentang, jagung pipil, dan makaroni untuk sayuran sumber karbohidrat, serta masih banyak lagi. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa 'tebal' di mulut.
Mudah bukan membuat soup iga bakso sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
