Ingin tau rahasia membuat sate ayam bumbu kari yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sate ayam bumbu kari terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sate ayam bumbu kari! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sate ayam bumbu kari karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kari! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sate ayam bumbu kari hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sate ayam bumbu kari yuk!
Untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Dada Ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 9 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt Bubuk kari
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm serai bagian putihnya saja
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml santan kental (saya;65ml santan instan+35mlair)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Proses membuat Sate Ayam Bumbu Kari:
- Cuci bersih ayam, potong tipis panjang, karena kalau potong dadu lama matengnya.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum, masukkan santan, air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Diamkan hingga 30menit hingga bumbu meresap. Tusuk sate per 3potong sampai.habis.
- Panggang sate sambil dioles sisa bumbu jangan lupa dibolak balik agar matang merata. Setelah matang, angkat, sajikan. Siap dihidangkan. Selamat mencoba….
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Seperti kari daging sapi, kari daging kambing, kari telur, tahu dan tempe masak bumbu kari dan lain sebagainya. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) dan Sausnya Yang Super Sedap Sajikan kari ayam kampung bersama nasi putih hangat atau roti jala. Beberapa variasi resep masakan yang sebenarnya mempunyai bumbu dasar sama tetapi diolah kembali menjadi resep kari ayam masakan baru yang lebih lezat. Selain itu citarasa yang ditampilkannya pun mempunyai variasi yang unik dan mempunyai ciri khas masing-masing.
Mudah bukan membuat sate ayam bumbu kari? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
