Ingin tau rahasia masak ayam bakar ala mama bian yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar ala mama bian terbaik! ayam bakar ala mama bian pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar ala mama bian karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam bakar ala mama bian hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ala mama bian yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar ala mama bian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil bahan tambahan*
- Sediakan Santan kara
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan Saos tiram
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Gunakan 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap (jika suka)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil bumbu halus*
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Sediakan 2 batang sereh potong kecil"
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Ini resep dasarnya adalah resep bistik jawa. Tapi kalo dimasak sampai airnya sat, trus dibakar, jadilah resep ayam bakar. Ayam, santan kara, garam, baput,bamer, cabe,kunyit,jahe,ketumbar penjelasan ada di video ya gaes jangan lupa follow juga IG aku @uli sidabutar terima kasih semoga bermanfaat bagi yang. Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Kenny Rogers
Cara menghidangkan Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Gadget dapur yang yang sangat banyak membantu umi sediakan makanan untuk family umi. Banyak sebenarnya resepi yang boleh kita buat menggunakan Air Fryer ni. Kalau korang nak tau boleh la join group Air Fryer. Pelbagai jenis menu yang boleh kita try menggunakan Air Fryer ni tau. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar ala mama bian. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
