Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar kalasan pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar kalasan pedas! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar kalasan pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bakar kalasan pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar kalasan pedas!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g ayam bagian dada potong sesuai selera
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sachet kecap manis bango
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Sejumput jintan
- Siapkan 5-8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 50 g gula jawa
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap, Madu, Kalasan Pedas Manis - Ayam memang menjadi favorit khususnya jika dibuat ayam bakar. Jenis dari resep ayam bakar sendiri beraneka ragam. Diihat dari cara membuat, sambal dan bumbunya bisa dibagi menjadi berberapa macam. Contohnya bakar padang, wong solo, bumbu rujak dll.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Pedas:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu semua.
- Taruh daun jeruk dan salam didasar wajan, kemudian masukkan ayam. Tambahkan air, kecap manis dan kaldu bubuk lalu masak hingga air hampir habis.
- Bakar Ayam hingga tingkat kekeringan sesuai selera sambil sesekali dioles sisa kuah ayam. Ayam bakar kalasan pedas siap disajikan.
Nah dari kesemuanya tentu nikmat, enak dan bergizi. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Sama seperti resep soto ayam, untuk itu harus sering diaduk aduk supaya lebih meresap. Buat yang tidak suka pedas, resep ayam bakar kalasan ini bisa langsung disantap bersama nasi putih dan lalapan sayur segar.
Selamat mencoba resep ayam bakar kalasan pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
