Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam (goreng) bumbu ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam (goreng) bumbu ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam (goreng) bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (goreng) bumbu ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam (goreng) bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam (goreng) bumbu ungkep yuk!
Untuk menghidangkan Ayam (goreng) bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/2 kg ceker
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil ketumbar
- Sediakan kunyit
- Sediakan gula, garam, penyedap
- Siapkan bumbu utuh
- Siapkan 1 serai
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil jahe geprek
Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Cara menyiapkan Ayam (goreng) bumbu ungkep:
- Ayam dipotong2 lalu cuci bersih. Masukkan ke dlm air.
- Tambahkan bumbu halus, bumbu utuh. Masak atau ungkep sampai ayam empuk hingga bumbu meresap ke dlm dan air menyusut
- Sblm dimakan, goreng ayam lebih dulu.
Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Selamat mencoba resep ayam (goreng) bumbu ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
