Ingin tau rahasia bikin sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) terbaik! sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup)!
Untuk menghidangkan Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 lembar kubis
- Ambil 7 buah kacang panjang
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Gunakan 2 buah timun (skip)
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Gunakan 2 sdm air asam Jawa
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 700 ml air
- Ambil ☘️Bumbu Halus☘️
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah (sy pake 2 buah)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt gula merah
This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
Langkah-langkah memasak Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup):
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu. Saya uleg sampai halus.
- Siapkan panci, tuangkan air dan didihkan. Masukkan bumbu halus. Masak selama 1 menit. Masukkan kacang panjang dan wortel. Biarkan selama 2 menit. Tambahkan kubis dan kangkung. Koreksi rasa.
- Siap dan sajikan.
The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta". Originated in Jakarta, the capital city of Indonesia, now this dish is well known across the country. The specialty of this soup is using candlenuts as one of the paste ingredients. Meanwhile, use a strainer to separate the tamarind seeds from the juice.
Selamat mencoba resep sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
