Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 cabe merah panjang
- Gunakan 7 cabe rawit yg merah pedas (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 tomat segar
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Terasi ikan secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa sapi
- Gunakan secukupnya Air panas
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Proses menghidangkan Cumi asin balado:
- Cumi asin di cuci hingga bersih, rendam dengan air panas 5 menit agar tidak terlalu asin..
- Cuci bersih bawang mer-put, tomat, cabe merah panjang, cabe rawit pedas kecil.. lalu goreng sebentar (untuk memudahkan pas mau di ulek) terasinya juga di goreng/bakar.. lalu ulek berbarengan hingga halus..
- Tuangkan minyak sedikit, tumis bumbu yg sudah d haluskan, masukan daun salam, hingga harum..
- Masukan cumi yang sudah di rendam, aduk hingga rata, masukan gula, bumbu penyedap secukupnya..
- Cicip, koreksi, hidangkan..
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
