Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian sop sayur ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sop sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop sayur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sop sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop sayur!
Untuk menyiapkan Sop Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah wortel, ukuran kecil
- Ambil 1 buah kentang, ukuran kecil
- Ambil 1/4 buah kol, ukuran sedang
- Siapkan 1 buah brokoli, ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya buncis
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil 1 batang daun seledri, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih, goreng dan haluskan
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris halus dan goreng buat taburan
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan lada
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Lihat juga resep Resep Sayur Sop Mudah dan Enak enak lainnya. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Sop Sayur:
- Cuci kentang, wortel, buncis, kol dan brokoli. Lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan wortel, buncis dan kentangnya.
- Tambahkan bawang putih halus, garam, gula, kaldu jamur dan ladanya. Aduk merata.
- Masukkan kol dan brokolinya. Masak sampai mendidih. Tambahkan irisan daun bawang dan seledrinya. Aduk dan koreksi rasa.
- Sajikan diatas mangkok saji dengan taburan bawang merah goreng.
Siapa yang tak kenal sajian yang satu ini? Menu sayur yang hampir selalu berulang di setiap minggunya, hadir tersaji di meja makan anda. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu sederhana yang pasti digunakan. Tapi ada juga penggemar sup dengan cita rasa rempah kuat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
