Coba resep salmon mentai rice sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! salmon mentai rice pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak salmon mentai rice karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon mentai rice! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak salmon mentai rice hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon mentai rice!
Untuk membuat Salmon Mentai Rice, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Saus Mentai
- Sediakan 4 sdm Mayonaise (aku pakai kewpie)
- Ambil 3 sdm Tobiko / Mentaiko
- Ambil 2 sdt Saus Sambal
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk lemon
- Gunakan Bumbu Marinasi Salmon
- Gunakan 250 gr Salmon Fillet, Sisihkan kulitnya dan potong dadu
- Ambil 2 sdm Soy Sauce (aku pakai merk Kikkoman)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Perasan Jeruk Lemon
- Ambil 1/2 sdm Sweet Seasoning pengganti mirin
- Ambil Rice
- Siapkan 1 cup beras jepang
- Gunakan sesuai Selera nori powder
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm soy sauce
- Ambil Tambahan Lainnya
- Siapkan sesuai selera Kani Suwir
Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Mayo rice is rice mixed with nori on top with salmon and tobiko sauce. In Indonesia, they mostly don't use mentai. Although they use tobiko, they still name it mentai rice because many Indonesian misinterpret tobiko as mentai.
Cara menyiapkan Salmon Mentai Rice:
- Cuci beras dan masak hingga matang
- Marinasi Salmon dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit.
- Masak di wajan dengan tingkat kematangan sesuai selera. sisihkan
- Campurkan seluruh bahan untuk mentai, aduk hingga rata
- Campurkan nasi yang sudah masak dengan nori powder + soy sauce + minyak wijen. aduk hingga rata
- Susun dengan urutan Nasi + Kani Suwir + Salmon + Saus Mentai
- Taburi dengan nori powder
- Setelah oven dipanaskan, panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat dan pengaturan api atas saja.
- Salmon Mentai Rice siap disajikan
- Noted : Kulit Salmonnya ikut saya marinasi, setelah itu di balur tepung bumbu serbaguna dan digoreng garing. (terinspirasi dari youtube Wilgoz)
Mentai or mentaiko is a typical Japanese and Korean food derived from pollock fish eggs. Ada dua jenis bahan yang digunakan dalam resep salmon mentai rice, di antaranya: Ada salmon mentai, kani mentai rice, beef mentai shirataki, dan sebagainya. Tapi sudah pada tahu artinya, belum? Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil, dan kerap diolah dalam berbagai makanan.
Selamat mencoba resep salmon mentai rice! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
