Ingin membuat ayam ungkep goreng yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkep goreng terbaik! ayam ungkep goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam ungkep goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam ungkep goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam ungkep goreng!
Untuk menghidangkan Ayam Ungkep Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 8 potong Ayam (Bagian paha saya bagi dua)
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 2 batang Serai
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm Kaldu ayam
- Siapkan 1 liter Air bersih
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Goreng:
- Didihkan air, sambil menunggu haluskan bawang, jahe, kunyit, kemiri dan kaldu ayam.
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus, serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, lada, ketumbar. Kemudian masukkan ayam, tutup dan rebus selama 25menit.
- Setelah matang, tiriskan ayam dan Goreng ayam hingga warna kekuningan sebentar saja agar tekstur daging tetap empuk meskipun sudah lama.
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan.
Mudah bukan membuat ayam ungkep goreng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
