Ingin tau rahasia memasak brokoli goreng renyah yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep brokoli goreng renyah terbaik! brokoli goreng renyah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak brokoli goreng renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli goreng renyah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan brokoli goreng renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin brokoli goreng renyah yuk!
Untuk menyiapkan Brokoli goreng renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan bahan ragi:
- Ambil 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 100 ml air hangat
- Siapkan bahan kulit:
- Gunakan 250 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 2 sdt susu bubuk
- Siapkan 2 sdm butter / margarin (cairkan)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula halus
- Siapkan 200 gr brokoli di rebus 5 menit
Hanya menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy brokoli bisa terasa renyah sekali gigit. Brokoli goreng renyah dan pedas Bunda. Di rumah saja Bunda dan ini semua dikerjakan dirumah saja. Untuk segi Rasanya tidak kalah dengan buatan restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Brokoli goreng renyah:
- Campur bahan ragi dan tunggu sampai berbuih
- Masukkan terigu, susu, gula dan garam dalam wadah, aduk rata lalu beri lubang bagian tengah dan masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak menempel di tangan
- Tambahkan butter yang telah dicairkan sambil terus diuleni. Ulebi sekitar 15 menit sambil dibanting-banting.
- Istirahatkan adonan 30-60 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang potong-potobg adonan menjadi kecil2 lalu isi dengan brokoli. Diamkan kembali 5 menit sebelum digoreng.
- Goreng dalam minyak panas lalu tiriskan
Dan bisa dijadikan camilan yang enak, anak-anak juga pasti suka. Hanya menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy brokoli bisa terasa renyah. Berikut resep brokoli goreng tepung renyah yang menggugah selera berikut ini. Kamu harus membuat dua adonan terpisah yang terdiri dari, basah dan kering. Untuk adonan basah harus dingin, biar menempel pada brokoli dan bikin lebih krispi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat brokoli goreng renyah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
