Sedang pengen coba resep ayam goreng ungkep kecap yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep kecap terbaik! Hadirkan ayam goreng ungkep kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep kecap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng ungkep kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep kecap yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam pejantan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sy 2 sdm)
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan minyak
Cocok juga sebagai menu bekal sekolah lho. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Kecap:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butir. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, kecap dan beri air, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Jika ayam belum empuk, tambahkan air lagi.
- Tunggu kurang lebih 1 jam sebelum digoreng agar bumbu ungkep benar-benar meresap
- Goreng ayam hingga hingga bagian kulitnya agak kering. Done! :)
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
