Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek dos ekonomis homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek dos ekonomis homemade adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek dos ekonomis homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ekonomis homemade! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pempek dos ekonomis homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos ekonomis homemade yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos ekonomis homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang :
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 200 gr tepung
- Ambil secukupnya garam, gula
- Gunakan Bahan adonan pempek:
- Gunakan 3 butir telur di kocok (di campur ke adonan)
- Gunakan 5 siung bawang putih di haluskan
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Gunakan 1/4 ikan rebon kecil2
- Siapkan Bahan kuah pempek:
- Ambil 3 cabai merah
- Ambil 2 bulat gula merah/jawa (selera)
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan asam jawa
- Siapkan 2 sdm cuka
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka.
Proses menyiapkan Pempek dos ekonomis homemade:
- Membuat biang: dalam panci campurkan terigu,air,garam dan gula aduk rata,nyalakan api,aduk rata sampai menjadi seperti bubur (hati2 gosong) angkat,biarkan sampai hangat
- Halukan ikan rebon nya (saya di blender sampai halus)
- Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom,dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih halus,telor kocok,dan ikan rebonnya yg sudah di blender,aduk sampai rata
- Lalu masukan sagu dikit demi sedikit,aduk rata
- Balur tangan dan talenan/alas untuk membentuk menggunakan sagu sisanya,lalu bentuk adonan pempeknya sesuai selera
- Kemudian rebus pempek kedalam rebusan air mendidih sampai matang
- Cara membuat kuah pempek: haluskan cabai,bawang putih
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan gula jawa Dan asam jawa nya
- Jika sudah larut masukan bumbu yg sudah di haluskan
- Tambahkan garam,kecap manis dan juga cukanya
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa,jika sudah dirasa pas siap disajikan
Banyak sekali jenis pempek yang bisa kita dapatkan mulai dari pempek kapal selam, pempek ikan dan masih bayak lagi. Daftar resep pempek : Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang. Beberapa hari pengen yang kuah² dan gurih², sebenere pengen pangsit kuah ala² soup wonton gitu tp gak nemu² kulit pangsit, mau bikin kulit sendiri kok yo males ya 😁 akirnya dapet resep mie kuah pedes ala mbak Desy Tri W langsung daahh cuuss bebikin tapi dengan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos ekonomis homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
