Coba resep ayam goreng ungkep sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ayam negeri yang sudah dipotong dan cuci bersih beri perasaan air jeruk dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 buah kunyit seukuran telunjuk
- Sediakan 2 buah jahe seukuran jempol
- Sediakan 1 buah lengkuas besar
- Sediakan 3 buah sereh
- Gunakan 6 lembar salam
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh (bisa diganti asem)
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Proses menghidangkan Ayam goreng ungkep:
- Ayam yang sudah diberi perasan jeruk nipis bilas dengan air mengalir lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, salam, dan belimbing wuluh. Bila menggunakan blender, haluskan ditambah minyak goreng biar bisa muter.
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan sedikit air. Masukkan ayam aduk rata beri sereh, salam, dan belimbing wuluh.
- Masak hingga empuk apabila belum empuk air sudah susut bisa ditambahkan air.
- Bisa langsung digoreng, bisa dibakar juga. Terkadang saya dibikin crispy pakai bumbu instant.
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
