Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek dos,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂 cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek dos,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pempek dos,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂!
Untuk memasak Pempek DOS,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 🍀🍀 Bahan Biang :
- Siapkan 100 grm terigu (resep asli 125 grm)
- Siapkan 200 ml air (resep asli 250 ml)
- Siapkan 1 bgks Royco rasa sapi (10 grm)
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 siung besar bawang putih haluskan
- Gunakan 2 butir telor
- Ambil 🍀🍀 Bahan Pempek :
- Ambil 200 grm tapioka (aq pake sagu tani)
- Sediakan 3 butir telor untuk isian ( bisa di kocok atau utuh untuk isian kapal selamnya
- Siapkan secukupnya air untuk merebus pempek
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 🍀🍀 Bahan Cuko :
- Sediakan 250 grm gula merah
- Sediakan 2 sdm asam jawa
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 ons udang rebon kering / ebi
- Siapkan (sangrai lalu blender halus)
- Gunakan cabe rawit halus sesuai selera (aq pake 7 buah)
- Sediakan 🍀🍀 Bahan pelengkap :
- Siapkan mentimun tanpa isi, potong kecil2
- Gunakan mie kuning rebus
Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Tak kalah dengan rasa […] Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Muslimahzone.com - Pempek merupakan salah satu makanan favorit khas Palembang.
Cara menyiapkan Pempek DOS,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂:
- Masak bahan biang : rebus air sampai mendidih, masukkan gula garam royco dan bawang putih halus, aduk rata, kecil kan api, masukkan terigu, aduk cepat, matikan api
- Tunggu bahan biang sampai hangat, masukkan telor, aduk rata, aq pake mixer
- Matikan mixer, masukkan tapioka aduk dan uleni dengan tangan sampai kalis
- Bentuk adonan suka2, bisa pempek adaan tinggal bulat2in, lenjer pilin panjang kek sosis atau kapal selam yang super ribet ini, coz pake isian telur mentah di dalem nya,,,untuk kapal selam pipihkan adonan, bentuk seperti sumur / mangkok, isi telur utuh atau telur kocok, tutup dan bentuk seperti pastel
- Aq tak taruh di mangkok kecil kek gini
- Terus tutup dan pilin ujung dan pinggir2 nya,,,punyaku ada yang bocor 2 buah hiks hiks
- Didihkan air dengan sedikit minyak, masukkan pempek yang sudah di cetak, rebus sampai mengapung, tiriskan
- Masak Cuko : sangrai udang rebon kering, blender sisihkan Rebus semua bahan cuko kecuali udang rebon kering sampai mendidih, saring, masukkan udang rebon halus
- Cara menyajikan pempek : goreng pempek, potong2 sesuai selera, sajikan dengan mie kuning rebus, potongan mentimun, siram dengan kuah cuko,, hmmmmmmm seger pedes asem manis hehehe
Saat ini, tentu saja kita dengan mudah menemuinya di berbagai tempat. Rasanya yang gurih berpadu dengan saos cuko yang segar memng sulit ditolak lidah. Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos,,simpel gurih tanpa ikan 👍😂 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
