Ingin tau rahasia masak sayur sop yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur sop terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sayur sop! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur sop karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat sayur sop hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur sop!
Untuk membuat Sayur sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pcs wortel ukuran besar
- Gunakan 2 btng daun bawang
- Siapkan 5 btng seledri
- Gunakan 1 pcs pakcoy hijau
- Ambil 10 lbr kubis
- Ambil 1 bks bakso
- Gunakan 1 pcs jamur kuping putih ukuran sedang
- Sediakan 3 pcs jamur kuping cokelat ukuran kecil
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- Gunakan 1 sdt pala
- Sediakan 1 blok kaldu ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 lt air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Dengan bumbu dan bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Sop memang makanan sehat, tapi lebih sehat lagi jika ditambah ayam.
Proses memasak Sayur sop:
- Rendam jamur dalam air panas selama kurang lebih 5 menit hingga dia melunak, tiriskan, lalu potong
- Potong wortel, pakcoy, kubis, daun bawang, bakso dan seledri menjadi beberapa bagian lebih kecil
- Cincang kasar bawang putih lalu potong tipis bawang bombay. Setelah itu tumis dengan minyak goreng hingga harum lalu tambahkan air
- Masukkan wortel, jamur, bakso, pakcoy, dan kubis secara berurutan dengan jeda waktu kurang lebih 1-2 menit tergantung tingkat kematangan bahan
- Tambahkan kaldu blok, pala, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu tunggu hingga semua bahan matang. Setelah semua bahan matang, masukkan daun bawang dan seledri. Lalu matikan api. Sayur sop siap disajikan
Selain nutrisi organik, juga bisa mendapatkan nutrisi hewani yang tinggi protein. i. Bahan Membuat Sayur Sop Ayam Ceker A. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat.
Mudah bukan membuat sayur sop? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
