Ingin bikin ayam goreng ungkep yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep terbaik! Sajian ayam goreng ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr paha ayam organik/probiotik, tpi ayam broiler jg bisa
- Gunakan 1 papan tempe yg kecil
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 400 ml air matang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk (boleh skip)
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Proses membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Pertama cuci bersih ayam, lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat lalu cuci bersih lagi.
- Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau diulek. Rebus air matang tadi (kurang lebih 400 ml) lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam dan tempe, masak kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang atau jika air sudah menyusut. Sesekali aduk2 agar tidak gosong. Panci boleh ditutup agar cepat empuk.
- Jika sudah matang, diamkan sampai agak dingin lalu bisa disimpan di wadah di dalam kulkas. Ayam siap digoreng 😊
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
