Ingin tau rahasia masak pempek dos sutra yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos sutra terbaik! pempek dos sutra, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek dos sutra karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos sutra! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos sutra hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos sutra!
Untuk menghidangkan Pempek Dos Sutra, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 cup tepung sagu (=270gr)
- Ambil 2 cup tepung terigu (=277gr)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 2 sdm udang rebon, haluskan
- Ambil 2 btr telor, kocok lepas
- Gunakan 750 ml air
Kalau sebelumnya saya sudah pernah memposting resep pempek ikan tenggiri dan resep pempek dos tanpa ikan, pada kesempatan ini saya akan mengulas cara membuat pempek sutra yang merupakan inovasi baru dari resep pembuatan pempek. Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan Bagi penggemar pempek dos, pempek sutra tanpa ikan ini dijamin bakal membuat ketagihan. Karena teksturnya yang 'selembut sutra' berpadu dengan kuah cuko yang menyegarkan. Sebagai pengganti daging ikan, kita bisa menggunakan udang.
Proses menyiapkan Pempek Dos Sutra:
- Campur semua bahan aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk pake whisk, sampai rata kemudian saring agar tdk ada yg bergerindil.
- Bungkus adonan dg plastik es, sampai habis.
- Siapkan panci dan air utk.merebus, masak sampai mendidih. Masukkan plastik adonan masak sampai matang, adonan akan mengapung. Angkat tiriskan.
- Penampakan pempek yg sudah matang.
- Ini yg sudah digoreng dan hasilnya lembut gak kenyal gitu. Yuuuk cobain bikin yuuuuk.
Daging udang tidak menyisakan bau amis layaknya daging ikan. Resep empek empek sutra - Hai-hai ketemu lagi dengan saya, kali ini kami masing membahas mengenai masakan khas Palembang yaitu pempek sutra, ya pempek ini adalah makanan asli Palembang yang rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Pempek sutra ini adalah pempek yang sangat lembut, dengan adonan yang sederhana kita bisa membuatnya dengan lembut dan gurih. Lengkap dengan resep cuko yang nendang rasanya. Selesai sudah cara membuat empek-empek sutra dengan bahan ikan, ayam, udang ataupun daging gilingnya.
Selamat mencoba resep pempek dos sutra! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
