Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur sop jahe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur sop jahe salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur sop jahe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop jahe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sayur sop jahe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur sop jahe yuk!
Untuk memasak Sayur Sop Jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 Buah Kentang
- Sediakan 3 Buah Wortel
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 2 Buah Jahe ukuran sedang
- Siapkan Daun Seledri (secukupnya)
- Ambil 3 Buah Sosis/Bakso (sesuai selera)
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan Merica Bubuk (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Penyedap Rasa (Secukupnya)
Sayur sop tidak saja enak untuk disantap tapi juga bisa digunakan sebagai obat lho! Terutama saat sedang flu, apalagi hidung mampet, dengan uap… Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu. Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri.
Proses memasak Sayur Sop Jahe:
- Kupas kulit kentang sampai bersih, lalu potong dadu.
- Bersihkan wortel dari kulit wortel lalu potong bulat.
- Potong tomat menjadi 2 bagian, lalu kemudian potong lagi menjadi beberapa bagian. Saya hanya menggunakam sedikit saja tomat. Sisanya saya simpan untuk kemudian hari dikulkas.
- Ulek bumbu, yaitu : garam, merica bubuk, penyedap rasa, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
- Didihkan air di panci atau wadah, tunggu sampai air panas dan berbuih.
- Kemudian masukan sayuran yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong.
- Masukan bumbu yang telah di ulek. Kemudian masukan jahe yang telah dibersihkan dan di geprek.
- Setelah dirasa sayuran empuk, cek rasa. Lalu masukan sosis atau bakso yang telah dipotong beberapa bagian.
- Tunggu beberapa menit. Lalu masukan seledri yang telah dicacah halus.
- Sajikan selagi hangat.
Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu sederhana yang pasti digunakan. Tapi ada juga penggemar sup dengan cita rasa rempah kuat menggunakan kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan jahe. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara membuat sop.
Mudah bukan membuat sayur sop jahe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
