Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup ikan mas mantoel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ikan mas mantoel cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup ikan mas mantoel karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan mas mantoel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sup ikan mas mantoel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ikan mas mantoel yuk!
Untuk membuat Sup Ikan Mas Mantoel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan Mas Segar
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 3 buang Cabai merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol Jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil Sedikit lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 gelas air putih
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Daun Kemangi
Selain itu ikan mas juga mudah untuk dibuat dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dipepes dan dibuat sup. Hmm ramai nyer yang suka sup ikan, hmm nyum nyum nyum lebih lebih lagi sup ikan merah. Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat.
Cara menyiapkan Sup Ikan Mas Mantoel:
- Potong ikan menjadi 2 bagian atau sesuai selera dan lumuri dgn air perasan jeruk nipis
- Iris cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan cabai rawit di biarkan utuh
- Geprek lengkuas, dan sereh lalu Iris Jahe atau di geprek juga boleh sesuai selera
- Pisahkan tulang daun jeruk dr daunnya biar tidak pahit
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang putih terlebih dahulu hingga harum lalu masukkan irisan bahan yg lain tumis hingga layu
- Masukkan jahe, lengkuas dan sereh,daun jeruk daun salam tumis hingga harum
- Setelah itu masukkan 2 gelas air putih, tmbahkan garam, lada dan kaldu jamur
- Setelah mendidih masukkan ikan mas dan tunggu hingga matang lalu koreksi rasa
- Masukkan daun kemangi tunggu hingga layu
- Setelah matang angkat dan sajikan bersama nasi hangat
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap.
Selamat mencoba resep sup ikan mas mantoel! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
