Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan mas pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pecak ikan mas pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pecak ikan mas pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pecak ikan mas pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan mas pedas!
Untuk menyiapkan Pecak ikan mas pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Siapkan Bahan sambal/bumbu pecak :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 6 biji kemiri
- Ambil 2 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Bahan pelengkap/lalapan :
- Gunakan Mentimun
- Ambil Brokoli
- Sediakan Wortel
- Ambil Labu siam
Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Lihat juga resep Pecak ikan mas pedas enak lainnya. Apalagi area warungnya yang asri karena dikelilingi pepohonan. Warung ini menawarkan pecak dengan berbagai jenis ikan, mulai dari ikan gurame, ikan mujair hingga ikan mas.
Cara memasak Pecak ikan mas pedas:
- Bersihkan ikan lalu lumuri garam diamkan sesaat kemudian goreng
- Goreng setengah matang semua bahan sambal kemudian ulek campur dengan gula,garam,lalu kucuri jeruk limau tes rasa…
- Setelah itu taruh sambal di atas ikan agak sedikit di penyet biar bumbu meresap
- Selamat mencoba 😃
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Jakarta - Kalau biasanya pecak memakai bumbu kemiri, yang satu ini pakai bumbu kacang. Tentu saja selain pedas menggigit juga ada rasa gurih renyah yang enak. Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak.
Selamat mencoba resep pecak ikan mas pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
