Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur sop cengkeh pala ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur sop cengkeh pala, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayur sop cengkeh pala karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop cengkeh pala! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sayur sop cengkeh pala hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur sop cengkeh pala yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Sop Cengkeh Pala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr wortel,potong bulat
- Gunakan 2 bh kentang ukuran sedang,potong dadu
- Gunakan 200 gr buncis,potong2
- Sediakan 1/4 bh kubis ukuran sedang
- Siapkan 1 btg seledri
- Sediakan 1 btg bawang pre,iris2
- Ambil 1 ruas jari pala
- Ambil 4 btr cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari jahe,geprek
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Gunakan secukupnya Gula,garam,dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 btr bawang merah
- Siapkan 1 siung besar bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Cara pengolahan sop buntut di Indonesia hampir sama dengan sop sapi. Rempah-rempah yang digunakan diantaranya adalah pala, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun bawang dan seledri. Sop buntut terdiri dari potongan ekor sapi, irisan kentang, tomat, dan wortel yang kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang dicampur bumbu merica, pala, cengkeh, dan sebagainya.
Cara menyiapkan Sayur Sop Cengkeh Pala:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tuang air secukupnya,lalu masukkan cengkeh,pala,kayu manis dan jahe,masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang,masak sampai wortel setengah matang
- Kemudian masukkan buncis dan kubis,aduk rata
- Terakhir masukkan bawang pre dan seledri,bumbui dengan garam,gula,dan kaldu bubuk,masak sampai semua matang,test rasa,angkat. Sajikan.
Meskipun terkesan didominasi tulang, ekor sapi ini tetap tersaji empuk dan lembut. Sebelumnya, ekor sapi direbus hingga cukup empuk. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara membuat sop.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur sop cengkeh pala. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
