Sedang cari resep ikan mas goreng sambal matah yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan mas goreng sambal matah terbaik! ikan mas goreng sambal matah, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan mas goreng sambal matah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambal matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ikan mas goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng sambal matah!
Untuk memasak Ikan Mas Goreng Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu ikan goreng :
- Siapkan 1 ekor ikan mas ukuran besar, bagi 2
- Sediakan 2 siung bawang putih, ulek halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 buah lemon, peras. klo gak ada boleh pake jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Sambal Matah :
- Sediakan 12 biji cabe rawit
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 lbr kecil daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, ambil bag. Putihnya
- Gunakan 3 SDM minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam dan gula
Ikan goreng jenis apapun kesukaan anak². Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kunng keemasan dan tiriskan. Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu.
Langkah-langkah memasak Ikan Mas Goreng Sambal Matah:
- Bumbui ikan dengan bumbu halus dan garam, beri perasan lemon. Lalu diamkan kurleb 15 menit.
- Panaskan minyak. Minyaknya agak banyak yaa, biar ikannya garing. Goreng ikan hingga matang.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan. Taruh di mangkok. Dan siram dengan minyak panas. Beri perasan jeruk nipis, gula dan garam. Koreksi rasa.
- Naaah,,, mudah kan, selamat mencoba dan selamat sahur🙏🏻
Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali. Tak jarang, sambal matah ini disajikan dengan kuliner lainnya; misalnya ayam geprek, aneka olahan daging dan lainnya. Rasanya yang segar membuat sambal matah ini banyak disukai. Salah satu cara agar sajian Sambal Matah segar, pastikan untuk merendam cabe di es sebelum diolah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan mas goreng sambal matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
