Ingin bikin molen pisang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep molen pisang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan molen pisang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan molen pisang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk menyiapkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung pro rendah atau sedang
- Siapkan 20 gram maizena
- Ambil 40-50 gram gula halus
- Sediakan 50 gram margarin, lelehkan
- Ambil 100 ml air es
- Ambil Isian :
- Siapkan 8 buah pisang atau secukupnya
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara membuat Molen Pisang:
- Campur duo tepung, gula halus dan margarin. Aduk rata.
- Tambahkan air es. Uleni hingga kalis. Bulatkan lalu diamkan 10-15 menit.
- Sambil menunggu adonan didiamkan, siapkan isian. Kupas pisang lalu iris sesuai selera. Sisihkan.
- Setelah didiamkan, adonan menjadi lebih elastis. Ambil sedikit adonan. Giling tipis lalu lilitkan pada pisang. Lakukan hingga habis.
- Goreng dg api kecil agar benar2 matang luar dalam.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Mudah bukan membuat molen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
