Bolen pisang coklat keju
Bolen pisang coklat keju

Ingin membuat bolen pisang coklat keju yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang coklat keju terbaik! Menu bolen pisang coklat keju ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang tidak berani memasak bolen pisang coklat keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!

Untuk menyiapkan Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Sediakan 100 g tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 1 sdm minyak sayur
  4. Ambil 75 g butter (boleh mix margarin)
  5. Siapkan Bahan B
  6. Sediakan 200 g tepung terigu protein tinggi
  7. Sediakan 40 g gula halus
  8. Ambil 80 ml air
  9. Gunakan 75 g butter (boleh mix margarin)
  10. Ambil Isian:
  11. Sediakan Pisang, meises, keju cheddar

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.

Proses memasak Bolen pisang coklat keju:
  1. Siapkan bahan.
  2. Aduk rata bahan B, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A). Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.
  3. Gilas adonan B dan letakkam bulatan adonan A diatasnya. Lipas menyerupai amplop.
  4. Gilas. Kemudian lipat lagi, gilas lagi. Lipat, diamkan 10 menit.
  5. Gilas bagian yg ada lipatannya, beri isian, lipat seperti amplop, susun dalam loyang.
  6. Beli olesan dan topping. Panggang dgn suhu 180C selama 25 menit (tergantung oven masing-masing)

Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala.

Mudah bukan membuat bolen pisang coklat keju? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.