Ingin membuat sosis ayam keju yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sosis ayam keju terbaik! sosis ayam keju cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sosis ayam keju karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam keju! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sosis ayam keju hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sosis ayam keju yuk!
Untuk memasak Sosis ayam keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 grFilet Daging Dada Ayam/ Fillet paha ayam
- Sediakan 100 gr Kulit Ayam (bisa full fillet daging ayam)
- Sediakan 3 Butir Telur (UK besar)
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih (digoreng dlu biar gk langu)
- Siapkan Bahan kering:
- Sediakan 1 pack Premix Frankfurter (premix A+premix B)
- Gunakan 80 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/2 bungkus Kaldu bubuk
- Gunakan 4 sdm Bumbu Balado/ BBQ
- Sediakan 250-300 ml Air Es
- Siapkan 100 gr Keju (me:kraft)
- Sediakan 6 Meter Casing Sosis Pollymade 18 mm
Chicken cheese roll (roti isi ayam keju) mudah. Resep Singkong Gulung Sosis Keju - Singkong Gulung Sosis Keju adalah salah satu camilan lezat yang terbuat dari bahan utama singkong. jika anda mulai bosan dengan olahan singkong yang digoreng begitu saja atau di olah menjadi cake / kue / atau bolu. Lihat juga resep Sosis Gulung Roti Tawar enak lainnya. Sosis Sapi Bakar Keju - Beef Sausage Bakar Bratwurst Keju King Food.
Langkah-langkah memasak Sosis ayam keju:
- Campur Daging ayam+Kulit yg sudah digiling dgn 6 Siung Bawang Putih goreng, telur utuh, aduk sampai rata.
- Setelah rata masukan semua bahan kering, diantaranya Tepung premix Frankfurter A dan B, Tepung Tapioka, bumbu Balado atau BBQ, Gula, garam, merica dan kaldu bubuk, mix semua sampai rata sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Aduk rata smpai membentuk konsistensi adonan yg pas(liat Video).
- Jangan lupa masukan potongan keju yg sudah dipotong dadu kecil kecil krn kan judul nya bikin sosis ayam, lalu aduk rata
- Siapkan Plastik corong lalu isi dgn adonan sosis, bisa juga menggunakan corong untuk memudahkan pengisian adonan dlm casing sosis
- Siapkan casing sosis, bisa pake yg Edible atau non Edible ya, disini sya pake yg non Edible dgn UK 17mm.
- Mulai isi Adonan sosis kedalam casing, usahakan tidak ada udara yg terperangkap dlm casing yg nanti bisa membuat sosis kisut. Setelah terisi rata bagi sosis sesuai dgn UK yg dimau lalu ikat dgn benang.
- Didihkan air sampai benar benar mendidih, lalu kecilkan api nya (sya pake api lilin) masukan sosis dlm air mendidih dan api kecil lalu rebus selama 30-45 menit atau smpai sosis mengapung dan warna nya berubah.
- Siapkan baskom berisi Air es, jika sosis sudah mengapung angkat lalu tiriskan dan masukan pada baskom berisi air es, fungsinya agar menghentikan pematangan pada sosis dan sosis cepat dingin. 🌭Sosis siap di olah untuk berbagai masakan✌️ bisa juga langsung dimakan seperti sosis siap makan.
- Jika ingin dibekukan tunggu hingga Sosis dingin ya, setelah itu msukan dlm kontainer, tutup rapat. Masukan freezer sosis bisa tahan 2 bulan lebih. - SELAMAT MENCOBA~
Jakarta Barat Windah nugget Parut keju di atasnya, kemudian rapikan dengan spatula. Masak keju sampai sedikit lumer dan menyatu. Matikan api, kemudian gulung sosis dengan keju. Itulah resep dan cara membuat sosis bakar keju yang enak untuk camilan. Merdeka.com - Punya banyak persediaan sosis tapi bosan dengan olahan yang itu saja?
Selamat mencoba resep sosis ayam keju! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
